Aubergine Parmigiana is een klassieker, maar kent vele varianten. De mooie structuur van de gepofte aubergine, het romige van de mozzarella en de frispikante tomatensaus maken dit gerecht tot een winner voor iedereen. Wij tillen […]

Iedereen kent het wel: Druk met werk, het gezin, sporten en dan moet je ook nog eens een voedzame maaltijd op tafel zetten. Weinig tijd of gewoonweg geen zin om te koken? Dan is deze […]

Heb je  nog vragen of op/aanmerkingen horen we het natuurlijk graag! Eet smakelijk, Dubbelbourgondisch

Vandaag een heerlijk snel vegetarisch recept dat een het meeste lijkt op een Ramen soep, maar ook als een overheerlijke curry gegeten kan worden. In principe kun je alle groente leftovers die nog in je […]

Ervoor dit ultieme comfort food: Pasta carbonara taart. een taart geïnspireerd op een van de bekendste pasta’s ter wereld. Toch geven we deze taart een eigen twist door de cheddar, champignons en de ham in […]

Makkelijk, goed gevuld en bomvol smaak; mihoen Singapore! Met dit wokgerecht verras je iedereen. Wil je het sneller of nog gemakkelijker maken? Dan kun je het gemarineerde varkensvlees weglaten.. maar dat zien wij liever niet, […]

De dagen worden elke dag weer een beetje langer en bij Dubbelbourgondisch beginnen we dan al langzaam aan de zomer te denken. Dit eenvoudig recept met mango brengt je smaakpapillen in zomerse sferen en zal […]